WEINELF-Vinothek und Masterclass mit Sommeliere Christina Hilker
- WEINELF Deutschland e.V.
- vor 6 Tagen
- 1 Min. Lesezeit
Halle 9 - Stand 9B73 - INTERGASTRA
Das erwartet Sie:
Die Masterclass lädt zu einem geführten Tasting ausgewählter Weine ein und bietet einen genussvollen Einblick in unterschiedliche Stilistiken, Handschriften und Qualitäten. Christina Hilker und Thomas Porsch begleiten die Verkostung mit fachlicher Expertise, persönlichen Erfahrungen und sensorischen Impulsen aus ihrer langjährigen Praxis in Spitzenhotellerie und Gastronomie.
Im Mittelpunkt stehen das bewusste Probieren, der Austausch und die Einordnung der Weine – verständlich, inspirierend und praxisnah. Die Teilnehmenden erhalten Anregungen zur sensorischen Wahrnehmung, zum professionellen Umgang mit Wein sowie zur Kommunikation am Gast.
