Schweizer Winzer & Gastronomen

Das Wallis ist eine Region der Superlative. Die höchsten Berge der Schweiz , die größten Gletscher der Alpen, mehr als 50 Viertausender aufgereiht zwischen Rhônegletscher und Genfersee.

Die WEINELF Deutschland trifft am 20. Juni 2010 in Salgesch auf das Team der schweizer Sterneköche und der Winzer aus Salgesch.

Es wird auch in der 3. Halbzeit ein Erlebnis der ganz besonderen Art.  Diego Mathier, der TOP-Winzer der Schweiz und sein Freund Heinz Rufibach, Chefkoch vom Hotel Alpenhof in Zermatt, erwarten das Fussballnationalteam der Deutschen Winzer.

Auch Bundestrainer Joachim Löw würde sicherlich gerne diese Aufgabe für zwei Tage übernehmen, wenn er nicht in Süd-Afrika eine sportliche Verpflichtung hätte.

Das Turnier startet am Sonntag um 16:00 Uhr. 

Die Abendveranstaltung ist im Weingut Adrian Mathier (www.nouveau-salquenen.ch) in Salgesch.

Mannschaftshotel: Hotel Rhone,Salgesch.

Am Montag Wanderung mit Diego Mathier nach Sierre und Essen im Chateau de Villa (www.chateaudevilla.ch). Danach Ausflug mit Hans Rufibach nach Zermatt.

Der Schweizer Top-Winzer - Diego Mathier

"Ein Weingut der allerhöchsten Stufe und mit Diego Mathier ein Mensch, der jede Weinprobe zu einem Erlebnis werden lässt"

Der Wein ist unsere Lebensphilosophie! Deshalb sind Sie so wichtig für uns. Ihre Erlebnisse, Ihre Emotionen und Ihr Wunsch nach höchstem Genuss verstehen wir als Antrieb und Herausvorderung uns ständig zu verbessern. Mehr als 350 Goldmedaillen sind die Bestätigung für unser fortwährendes Qualitätsstreben. Wir nutzen die reiche Vielfalt des Rhonetals und suchen die vollkommene Harmonie zwischen Traubensorte und Lage. Im Laufe der Zeit sind 25 Hektar hervorragender Reblagen von Salgesch bis Chamoson in unseren Besitz gekommen.

Am Grand Prix du Vin Suisse 2007 im Stadttheater Bern wurde Diego Mathier zum ersten Schweizer Winzer des Jahres ausgezeichnet. Dieser grossartige Ehrentitel gebührt Diego  für sein gutes Gesamtresultat. Unser Pinot Noir belegte in seiner Kategorie den Spitzenplatz, während unser Dôle Blanche bei den Rosé-Weinen auf dem  ausgezeichneten zweiten Platz landete.

Homepage: http://www.mathier.com/dk/multimedia/

"m Winter 2009/2010 kreiert Heinz Rufibach, Küchenchef im Hotel „Alpenhof“ und Präsident des Zermatter „Cercle de Chefs du Cuisine“, für drei Monate das kulinarische Konzept der First und Business Class auf Langstreckenflügen und europäischen Strecken. Mit SWISS Taste of Switzerland hebt Zermatt, das gastronomisch eine Extraklasse für sich ist, endgültig ab.", so einZitat.

Die britische „Times“ nennt ihn „das neue Testament der Gourmetküche“.

Hotel  Alpenhof

"In einer ruhigen und sonnigen Gegend gegenüber der Sunnegga-Seilbahn erwartet Sie der Alpenhof. Sie wohnen im Zentrum von Zermatt nahe dem Gornergrat-Bahnhof. Das Hotel bietet außerdem einen Whirlpool unter freiem Himmel.

Freuen Sie sich auf das breite Wellnessangebot. Dazu gehören unter anderem ein großer Innenpool, ein Whirlpool, eine Sauna, eine tropische Dusche und ein Schönheitssalon.

Im Restaurant des Hotels Alpenhof kosten Sie delikate Gerichte aus der Schweiz und aus aller Welt. Nach einem Tag auf den Skipisten oder Wanderwegen verweilen Sie in der gemütlichen Bar vor dem Kamin."

Homepage: www.alpenhofhotel.com